餐飲廢水處理設(shè)備**越來越受到中小企業(yè)的青睞，其具有的構(gòu)造簡(jiǎn)單、操作方便、運(yùn)營便捷等特點(diǎn)而廣泛應(yīng)用于生活(酒店、學(xué)校、小區(qū)、餐飲等)污水處理和工業(yè)污水處理等領(lǐng)域。在國家環(huán)保嚴(yán)格的要求之下，一體化污水處理設(shè)備成了中小企業(yè)解決環(huán)保難題的法寶。因此，如何選擇一套質(zhì)量過關(guān)、技術(shù)過硬的污水處理設(shè)備，成為了中小企業(yè)解決環(huán)保難題極其重要的一環(huán)。在這里，分享一下餐飲污水處理設(shè)備選型經(jīng)驗(yàn)。

　　一、餐飲廢水特征

　　餐飲廢水處理設(shè)備**成分復(fù)雜，PH較低、SS高、濁度大、有機(jī)物含量高，主要包括食物纖維、淀粉、脂肪、動(dòng)植物油脂、各種作料、洗滌劑和蛋白質(zhì)等。但是，餐飲廢水的水質(zhì)、水量受人們生活及飲食習(xí)慣的影響很大，有時(shí)候一些地方的餐飲廢水中各污染物含量更多，是普通餐飲廢水中含量的數(shù)十倍。再加上空間的局限性，給這類廢水的處理帶來了更加苛刻的困難。

　　二、餐飲廢水的主要處理技術(shù)

　　餐飲廢水由于其水質(zhì)的特殊性，餐飲污水處理方法一般分為預(yù)處理和處理兩個(gè)階段，在實(shí)際應(yīng)用中往往采用多種技術(shù)聯(lián)用，處理的主要目標(biāo)也是圍繞去除餐飲廢水中的COD、懸浮物及動(dòng)植物油類展開。預(yù)處理是處理過程的基礎(chǔ)，處理是預(yù)處理過程的深化，兩者缺一不可。

　　1、餐飲廢水的預(yù)處理技術(shù)

　　餐飲廢水中含有大量的懸浮物質(zhì)和動(dòng)植物油脂，而動(dòng)植物油會(huì)阻隔大氣中的溶解氧進(jìn)入到水體，在處理過程中油類還會(huì)包裹在微生物周圍造成其缺氧死亡，影響處理效果。大量的懸浮物質(zhì)多為食物碎屑，顆粒較大，難以被微生物所利用，而且在處理過程中容易造成處理設(shè)施堵塞，給處理帶來困難。因此，酒店餐飲污水處理方法中對(duì)餐飲廢水進(jìn)行預(yù)處理成為處理過程中一項(xiàng)很重要的環(huán)節(jié)和手段。

　主要采用的是粗粒化法、吸附法、氣浮法及電化學(xué)法等。